2013-04-12
塩基
酸に対応して働く物質のこと。
高校時代に習った概念かもしれないが、
多くの大人はこの言葉の意味、言葉自体も忘却の彼方かも知れない。
塩=食塩=しょっぱい
という定義であり、塩化ナトリウムが、、とか概念はまず出てこないが
ポリフェノール
抗酸化
コエンザイム
という、商業化された専門用語は
意味が分からないが、知っているということが多い。
要は化学の知識って、
健康食品のCMに劣るレベルということで、
その理解が全くなくても許され、保護されるようだ。
だって
酸、塩基の概念で化学反応を起こす成分の化粧水を気づかずに使っても
皮膚障害が起こした場合、使った側ではなく売った側が責任を問われるこの時代。
下手に勉強していたら、保護されないことということだもの。
無知が最強の権利になっている今の社会ってどうも、疑問を感じる。
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