2023-11-07

食感

食物を口の中に入れたときに、口の中や喉などで受ける感じのこと
これって、贅沢感覚であることを理解できるか?
味覚はその味で、
酸味 腐敗
塩味 ミネラル
苦味 毒
甘味 エネルギー
旨味 体組成
と生命維持の判断するために必要とされる。

食感は上記のではなく、触感の一部である。
それを食べられる硬さなのかであり
食べられる、られない それだけである。

食感を楽しめるくらい
食事を選べることができるのは裕福な証拠であり
それだけで、その環境は幸せなのかもしれない。
もっとも人間は自分の置かれた環境より
もっといい環境を目指す向上心という強欲があるから
満足はしないだろうけどね。

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