2016-01-12

暴食

度を過ごして飲食すること。
では、この度とはなんだろうか?
過去から見れば、今の日本の食生活はあたかも暴食ではないか?
~過剰な刺激味覚
~大量な廃棄
~食への感謝があまりにも薄い態度
これを暴食とは言わずして、、

過去から見れば進化しているようで、実は全くもって
悪化している典型例ではないかなあ?

真の意味で、旨みを意識できる日本人がどれだけいようか?甚だ情けない。

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