飴粽

この漢字をみただけでどういうものかわかった人は
相当な古風で知識人だろう。
粽という感じは、、あの　ちまき　という食べ物を示す漢字だ。
もっとも。ちまきとは、、という人も多くなっているかな？
もち米（ここも議論になる、白米でもいいとか）を葉っぱで包んで蒸したもの
そして、もう一つの漢字、、飴だが、、
今回の飴粽は飴色の粽という意味である。
飴色、、、今市販されている飴、キャンディーは色彩豊かだ。
だから、飴色ってなってしまう。
料理をしている人は、ある程度、飴色という表現は
玉ねぎなどの炒め物基準に使われる火の通り下限の目安としていわれている。
ちょっと淡い気褐色のこと。
古来の飴は水飴をそうやって固形の飴にしたからだ。

飴粽という漢字、言葉と成り立ち、そしてそれを指すものが
この世から消えつつある。それが時代の流れというものか、、、